Une TVA à 5.5 % trés attendue

Les restaurateurs ont longtemps oeuvré pour l’uniformisation du taux de TVA à 5,5 % afin de développer leur activité.

Après 7 années de négociation de la France auprès de la Commission Européenne, le Président de la République, Nicolas Sarkozy a finalement obtenu la mise en place d’une TVA à taux réduit pour la restauration dans notre pays.

Depuis le 1er juillet, tous les acteurs du secteur de la restauration commerciale bénéficient de cette baisse de la TVA de 19,6 % à 5,5 %.

En contrepartie de cette baisse, Christine Lagarde, Ministre de l’Économie, de l’Industrie et de l’Emploi, et Hervé Novelli, Secrétaire d’État chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et moyennes entreprises, du Tourisme et des Services ont demandé aux professionnels du secteur de s’engager sur : une baisse des prix, l’amélioration de la situation des salariés, la modernisation des établissements et des embauches sur le secteur.

Un « contrat d’avenir » signé le 28 avril 2009 dernier a scellé les engagements pris entre l’État et les organisations professionnelles.

Cette mesure devrait bénéficier aux consommateurs, avec une baisse des prix, aux salariés, avec la création de nouveaux emplois et l’amélioration concrète de leur situation, plus généralement au secteur dans son ensemble à travers une augmentation des investissements pour accompagner la modernisation des restaurants.

Toujours en quête de solutions pour aider à la survie des petits commerces, je ne peux que me réjouir de la mise en oeuvre de cette mesure.